you are here: Home » Продукция » Кулинарии и службы катеринга » Машины Гарганелли » GA100

Гарганелли

GA100

Аппарат с запатентованным механизмом для производства пасты “гарганелли” или "макарон ал петтине”.
Ширина листа теста: 65 мм. Производительность в час: до 80 / 100 кг.

Аппарат для производства пасты “гарганелли” или "макарон ал петтине” с запатентованным механизмом, благодаря которому возможно обрабатывать в непрерывном режиме и без отходов лист теста шириной 65 мм, предпочтительно исходящий от пресса. Регулируемый калибратор позволяет получить нужную толщину продукта. Общий мотовариатор регулирует скорость машины, сопоставляя её со скоростью пресса или с производственной мощностью пастеризатора. Эксплуатационная гибкость машины и простота функционирования позволяют использовать с ней любой тип муки или смеси. Машина выполнена из сплавов алюминия, нержавеющей стали, делрина и материалов, пригодных для пищевых продуктов.

Технические данные:
Высота: 1500 мм
Ширина: 750 мм
Глубина: 750 мм
Мощность: 1,2 кВт
Ширина листа теста: 65 мм
Производительность в час: до 80/100 кг.

GA100