A160R
Macchina combinata

Con tecnologia a laminazione, per la produzione di paste lunghe, ripiene e sfoglia con diversi formati intercambiabili.

Costituita da:

  • Due vasche impastatrici interamente costruite in acciaio inox, con alberi e palette inox
  • Un gruppo di laminazione della sfoglia costituito da gremole e cilindri interamente in acciaio inox
  • Un sistema a nastro per l’arrotolamento ed il taglio della sfoglia
  • Un gruppo raviolatrice doppia sfoglia costituita da due coppie di rulli calibratori a spessore regolabile; sistema di alimentazione del ripieno regolabile ideale per la lavorazione dei ripieni morbidi tipo ricotta e spinaci, ecc., con la possibilità di intercambiare gli stampi;
  • Un gruppo di laminazione taglio
  • Completa di quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE

Alimentazione
380V 50Hz
Produzione pasta lunga/sfoglia laminata
40 - 50 kg/h
Produzione pasta ripiena
60 - 80 kg/h
Larghezza sfoglia
160 mm
  • Frequenza/tensione Hp3 380 volt – 50Hz
  • Peso netto 540 kg
  • Larghezza 1450 mm
  • Altezza 1800 mm
  • Profondità 940 mm
  • Potenza elettrica 2,5 kW