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Da Lurate a Mosca. I russi conquistati  con un tortellino. 12/06/2006

Da Lurate a Mosca. I russi conquistati con un tortellino.

tratto da "La Provincia"
Da Lurate a Mosca. I russi conquistati  con un tortellino.

Abbiamo conquistato i russi, trasformando il loro tortellino artigianale in un prodotto industriale. Oggi il nostro obiettivo è convertire i cinesi a mangiare la pasta fresca e gli spaghetti. E questa eventualità non è lontana». Sarà che l’entusiasmo e l’ottimismo sono contagiosi, sarà che l’ambiente appare molto giovane e brillante. Alla «Dominioni Punto & Pasta» di Lurate Caccivio la voglia di osare non manca e, ogni posto del mondo, sembra una meta facilmente raggiungibile. Sicuramente il planisfero, che campeggia nella sala riunioni dell’azienda, era già ben stampato nella testa di Pietro Dominioni...