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Pasta fresca: Linea polivalente per pasta ripiena e pasta liscia

P55

Pressa per la produzione di diversi formati di pasta fresca lunga,corta e sfoglia. Produzione oraria: 35 / 40 Kg

Impastatrice pressa a ciclo continuo idonea per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza: la macchina puo' inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne, cannelloni o per alimentare macchine formatrici. La straordinaria duttilita' ne consente l'uso con qualsiasi tipo di farina o semola, favorendo cosi' anche la produzione di paste speciali.

Costituita da:
- doppia vasca impastatrice, di cui la posteriore ribaltabile, per la produzione di impasti in continuo; alberi pale in acciaio inox
smontabili ed estraibili per una facile pulizia
- ventilatore per la pre-asciugatura della pasta
- coltello elettronico con possibilita' di regolazione della lunghezza del taglio
- basamento con ruote
- struttura interamente realizzata in acciaio inox
- motorizzazione esterna indipendente
.- quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE.
Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50. Tensioni speciali a richiesta.

Dati tecnici
Altezza: 1680 mm
Larghezza: 910 mm
Profondita': 1020 mm
Peso: 230 Kg
Potenza installata: 1,8 Kw
Produzione oraria: 35/45 Kg

P55

Questa macchina è presente nei seguenti layout:

Accessori/componenti (richiedi informazioni QUI)