tu sei qui: Home » Prodotti » Laboratori artigianali e catering » Macchinari Sfogliatrici » A160

Sfogliatrici

A160

Macchina per lavorazione della sfoglia in modo automatico, indicato per automatizzare, rinnovare e rendere più sicuri i processi produttivi. LARGHEZZA SFOGLIA: 160 mm.

Macchinario indicato per automatizzare, rinnovare e rendere pi- sicuri i processi produttivi, per negozi mediograndi,
laboratori, industrie alimentari, ecc. La lavorazione della sfoglia di pasta avviene in modo automatico, risolvendo perfettamente il problema meccanico e qualitativo. Eliminando infatti sforzi meccanici ed attriti inutili, questa macchina garantisce sempre una sfoglia giustamente lavorata, laminata a freddo ed omogenea, con spessore di 5/7 mm., in funzione delle materie prime.Dotata di una doppia vasca impastatrice ribaltabile elettricamente, e' in grado di lavorare qualsiasi tipo di farina o semola producendo in automatico rotoli di sfoglia, oppure puo' lavorare a ciclo continuo in abbinamento alle macchine formatrici, quali raviolatrici, cappellettatrici, tortellinatrici, taglierine automatiche,ecc. Costruita interamente in acciaio inox, di facile e comoda pulizia.

Costituita da:
- vasca impastatrice posteriore ribaltabile elettricamente, con albero e palette in acciaio inox.-tramoggia di carico in acciaio inox completa di motorizzazione per mescolare l'impasto fresco proveniente dall'impastatrice posteriore con eventuali ritagli di pasta
- gruppo di laminazione composto da:
- una coppia di spatole inox per amalgamare e garantire una alimentazione continua ai gruppi di gramolazione
- doppio gruppo di gramolazione con rulli inox
- una coppia di cilindri laminatoi in acciaio inox
- struttura interamente in acciaio inox, con sportelli apribili per una facile pulizia
- nastrino con struttura in acciaio inox e tappeto in materiale del tipo per alimenti
- motorizzazione esterna indipendente
- quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE
Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50. Tensioni speciali a richiesta.

Dati tecnici
Altezza: 1430 mm
Larghezza: 920 mm
Profondita': 1030 mm
Peso: 382 Kg
Potenza installata: 2,2 Kw
Produzione oraria: 100 Kg
Larghezza sfoglia: 160 mm

A160

Scarica il catalogo: clicca qui (2.1 Mb)