SR200

Sterilizzatore per paste alimentari a base rotante. Fonte di calore: resistenze elettriche.

Costituito da:
- struttura a pannelli termoisolanti, assemblati con sistema a ganci interni
- coibentazione poliuretanica per alte temperature; superfici esterne in acciaio inox satinato superfici interne in acciaio inox lucido
- basamento in acciaio inox con piattaforma interna rotante, completa di binari per inserimento e bloccaggio carrello, azionata da motoriduttore
- microinterruttore di fermo ed allineamento binari a fine ciclo
- sistema di canalizzazioni ad aperture regolabili
- elettroventilatore per la circolazione unidirezionale del flusso d'aria calda
- serie di lampade resistenze elettriche alettate per il riscaldamento ed il mantenimento della temperatura prestabilita
- sonda di rilievo, controllo e comando della temperatura di sterilizzazione
- interruttore di sicurezza blocca-ciclo.
Quadro elettrico completo di strumentazioni per la programmazione e la visualizzazione delle fasi di sterilizzazione.

Dati tecnici
Produzione: 200 Kg/h
Dimensioni ripiano porta prodotto: 800 x 600 mm
Potenza elettrica motore: 2,9 Kw
Potenza elettrica a resistenze (min/max): 60-90 Kw
Potenza termica bruciatore: k/cal 85000
Larghezza: 900 mm
Lunghezza: 2450 mm
Altezza: 2200 mm