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Pasta secca: Linea semiautomatica per nidi

E100

Macchinario che permette l'incarto, il preincarto e l'essiccazione di paste corte, lunghe e ripiene,
Capacità per ciclo di essiccazione: 400 Kg

Essiccatoio che permette l'incarto, il preincarto e l'essiccazione di paste corte, lunghe e ripiene, nonchè l'asciugatura di paste pastorizzate prima di un eventuale confezionamento.

Costituito da:
- pannelli (spessore mm. 50) composti da lamiera d'acciaio verniciato con vernici epossidiche anallergiche sulle pareti esterne e riempiti con poliuretano espanso, che, oltre ad una maggiore coibentazione, offre una migliore insonorizzazione ed una maggiore robustezza di tutta la struttura
- pannello elettronico controllo funzioni dotato di igrometro e termostato per la regolazione automatica dei valori di umidità e temperatura
- espulsori automatici dell'umidità
- sistema di ventilazione composto da ventole bilanciate, equilibrate, a bassa produzione di decibel, resistenti al calore, con una notevole capacità di spostamento d'aria e dotato di orologio ciclico per l'intermittenza e l'inversione di marcia delle ventole; il riscaldamento dell'aria avviene con resistenze elettriche (su richiesta può avvenire con batterie di scambiatori di calore ad acqua calda, da conteggiare a parte)
- n. 1 carrello montato su ruote piroettanti in teflon per un facile spostamento, completo di 25 telai in legno di abete o faggio evaporato, con rete in poliestere alimentare termoresistente per l'essiccazione delle paste corte.

Dati tecnici
Altezza: 2370 mm
Larghezza: 3350 mm
Profondità: 1600 mm
Peso: 850 Kg
Potenza: 12 KW
Capacità per ciclo di essiccazione: 400 Kg

E100

Questa macchina è presente nei seguenti layout: