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Macchine per ravioli

RSA540

Macchina idonea alla produzione di ravioli doppia sfoglia di varie forme e peso, con sistema a stampi intercambiabili.
Produzione oraria: 400 / 800 Kg Larghezza sfoglia: 540 mm

Macchina idonea per la produzione di ravioli a doppia sfoglia staccati di varie forme e peso, ideale per l'utilizzo industriale; particolarmente indicata per la lavorazione di ripieni morbidi (ricotta e spinaci, zucca, ecc.).

Costituita da:
- struttura interamente realizzata in acciaio inox, montata su ruote
- sistema a stampi intercambiabili, per la produzione di diversi formati di ravioli comandato da ingranaggi temperati ad alta resistenza
- motovariatore automatico per la regolazione della quantita' di ripieno all'interno del prodotto
- tramoggia di contenimento e immissione ripieno completa di vite senza fine, completamente realizzata in acciaio inox
- due gruppi di laminazione separati, comandati da un motovariatore automatico totalmente realizzati in acciaio inox a spessore regolabile
- quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE
Alimentazione a corrente trifase V220-380 Hz 50, tensioni speciali a richiesta. La macchina viene fornita con uno stampo per ravioli a scelta incluso nel prezzo.

Dati tecnici
Altezza: 2000 mm
Larghezza: 1390 mm
Profondita': 1430 mm
Peso: 1400 Kg
Potenza installata: 6 Kw
Produzione oraria: 400/800 Kg
Larghezza sfoglia: 540 mm

STAMPO RAVIOLI PER MOD. RSA540
Costituito da:
- n. 4 rulli formatori e di taglio completamente rivestiti con uno speciale trattamento atossico al nichel chimico
- coltelli raschiatori
- sistema di estrazione del prodotto
- ingranaggi trattati al nichel chimico
- dosatore per l'immissione dell'esatta quantita' di ripieno all'interno del prodotto.

RSA540
Accessori/componenti (richiedi informazioni QUI)