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Nueva máquina para orecchiette TD200: fiabilidad, versatilidad y altas prestaciones 06/09/2010

Nueva máquina para orecchiette TD200: fiabilidad, versatilidad y altas prestaciones

Nueva máquina para orecchiette TD200: fiabilidad, versatilidad y altas prestaciones

La máquina TD200 representa la novedad en casa Dominioni. Fiable y versátil, la máquina TD200 es una máquina formadora diseñada para la producción de productos típicos a base de sémola: sobre todo orecchiete, pero no solamente este tipo de pasta, sino también trofie, cavatelli, strascinati, foglia d'ulivo, cicatelli y muchos otros formatos regionales. 

Una gran atención se ha puesto a los materiales utilizados para su realización: la máquina para pasta TD200 se ha construido completamente de acero inoxidable y se ha equipado con cuchilla de corte automática y con soporte porta-cuchilla de carbono, mientras que la trefiladora intercambiable posee unas aplicaciones especiales de teflón.

Entre las características peculiares de la máquina TD200 hay que recordar el exclusivo sistema de control y gestión de las recetas mediante CNC (Computer Numerical Control), que permite memorizar hasta 100 recetas. Sin embargo, lo que vuelve realmente única la máquina TD 200, son las prestaciones elevadas en términos de productividad: la gama de producción horaria varía, en función del formato elegido, desde los 80 hasta los 250 kg.