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Máquinas para “orecchiette”

D08

Máquina apta para la producción de "orecchiette", "cavatelli", "strozzapreti”, tornillos calabreses, “strigoli”, “maccheroncini”, “cavatelli pequeños”, “torni

Máquina apta para la producción de "orecchiette", "cavatelli", "strozzapreti”, tornillos calabreses, “strigoli”, “maccheroncini”, “cavatelli pequeños”, “tornillos de Avellino”.

Constituida por:
- un grupo de extrusión de la masa ya preparada, completamente desmontable y lavable, realizado completamente en acero inoxidable completo con motorización variable independiente;
- un grupo para el corte y la formación de las "orecchiette", completamente construido de acero inoxidable con el uso de materiales atóxicos aptos en el uso alimentario;
- estructura interna y externa completamente realizada de acero inoxidable, según las normas internacionales actuales;
-cuadro eléctrico y cuadro de mandos de las funciones, con los dispositivos de seguridad correspondientes, construidos cumpliendo cuanto establecido en las normas vigentes CEE.

DATOS TÉCNICOS
Altura:  1410 mm
Anchura:  720 mm
Profundidad:  1050 mm
Peso:  350 Kg
Potencia instalada:  2 Kw
Producción horaria:  45 Kg

D08

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  • Dispositivo formati speciali

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