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Hervidor para ñoquis

IG40

Máquina apta para amasar y cocinar los ñoquis, también idónea para la preparación y la cocción de cremas. Capacidad de la olla: 40 litros.

Hervidor apto para amasar y cocinar los ñoquis, también idóneo para la preparación y la cocción de cremas.  Capacidad de la olla: 40 litros.

Constituido por:
- cuba volcable de acero inoxidable con entrehierro de aceite, que permite una cocción regular y homogénea, sin dejar que la masa se pegue;
- aspa con rotación planetaria;
- quemador de gas.

DATOS TÉCNICOS
Altura:   1560 mm
Anchura:  900 mm
Profundidad:   730 mm
Peso:    135 Kg
Potencia instalada:  2,2 Kw
Capacidad de la olla: 40 litros

IG40

Questa macchina è presente nei seguenti layout: