P200

Prensa para la producción de varios formatos de pasta fresca larga, corta y de hojas de masa. Producción horaria: 200 / 230 Kg

Máquina para la producción de varios formatos de pasta fresca o para secar, como “maccheroni”, tornillos, tallarines, espaguetis, etc., con o sin huevo: la máquina además puede producir masa en hojas de cualquier espesor para la producción de lasañas y canelones o para alimentar máquinas moldeadoras. Su ductilidad extraordinaria permite su uso con cualquier tipo de harina o sémola, favoreciendo de esta forma también la producción de masas especiales.

Constituida por:
- cuba doble de amasado, de las cuales la trasera es volcable eléctricamente, para la producción de masas en continuo; ejes de las palas de acero inoxidable desmontables y extraíbles para facilitar la limpieza
- cuchillo electrónico con posibilidad de regulación de la longitud del corte
- estructura completamente realizada en acero inoxidable
- cuadro eléctrico de control que cumple las normas de seguridad
- cuadro de mandos para todas las funciones
- motorización externa independiente.

DATOS TÉCNICOS
Altura: 1560 mm
Anchura: 1300 mm
Profundidad: 1080 mm
Peso: 380 Kg
Potencia: 5,2 Kw
Producción horaria: 200/300 Kg