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Máquinas para “Garganelli”

GA200

Máquina para producir “garganelli” o “maccheroni al peine” con un sistema patentado.
Anchura de la hoja: 120 mm.  Producción horaria: hasta 160 / 200 kg/h.

MÁQUINA PARA “GARGANELLI” O “MACCHERONI AL PEINE”

Es la única máquina presente en el mercado que puede producir los “garganelli” o “maccheroni al peine” con un sistema patentado que permite utilizar en continuo y totalmente sin recortes una tira de hoja de 120 mm de anchura, procedente preferiblemente de una prensa. El calibrador ajustable en altura permite obtener el espesor deseado del producto. Un motovariador general permite regular la velocidad de la máquina volviéndola compatible con la de la prensa alimentadora o con la capacidad de producción de la posible pasteurizadora. La extraordinaria ductilidad y la sencillez de funcionamiento permiten el uso de cualquier tipo de sémolas, harinas o mezclas. Máquina completamente construida utilizando aleaciones de aluminio, acero inoxidable, delrin y materiales especiales para alimentos.

DATOS TÉCNICOS
Altura: 1500 mm
Anchura: 750 mm
Profundidad: 750 mm
Potencia: 1,2 Kw
Anchura de la hoja: 120 mm
Producción horaria: hasta 160 / 200 kg/h.

 

 

GA200