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Garganelli-Maschinen

GA200

Maschine für die Produktion von „Garganelli” oder „Maccheroni al pettine” mit einem patentiertem System
Teigblattbreite: 120 mm.  Stundenproduktion: bis zu 160/200 kg/h.

MASCHINE ZUR HERSTELLUNG VON GARGANELLI ODER MACCHERONI AL PETTINE

Es ist die einzige Maschine auf dem Markt für die Produktion von „Garganelli“ oder „Maccheroni al pettine“ mit einem patentiertem System, das die Dauerverarbeitung ohne Abfallstoffe eines 120 mm breiten Teigblattstreifens ermöglicht, der vorzugsweise aus einer Presse kommt. Mit dem höhenverstellbaren Kalibrator kann die gewünschte Produktdicke erzielt werden. Ein allgemeiner Regelmotor ermöglicht die Geschwindigkeitsregelung der Maschine und passt sie an die Zufuhrpresse bzw. an die Produktionskapazität des Pastorisiergeräts an. Die außergewöhnliche Duktilität und Einfachheit des Betriebs ermöglicht den Einsatz von allen Grieß-, Mehl- und Mischungsarten. Die Maschine wurde ganz aus Aluminiumlegierungen, Edelstahl, Delrin und Spezialmaterialien für Lebensmittel gebaut.

TECHNISCHE DATEN
Höhe: 1.500 mm
Breite: 750 mm
Tiefe: 750 mm
Leistung: 1,2 KW
Teigblattbreite: 120 mm
Stundenproduktion: bis zu 160/200 kg/h.

GA200