you are here: Home » Produkte » Kleine Nudelproduktionswerke und Catering-Firmen » Anlagen Trockennudeln » Halbautomatische Mehrzweckstraße: kurze Nudel, Nidi, Lasagneblätter » E100

Trockennudeln: Halbautomatische Mehrzweckstraße: kurze Nudel, Nidi, Lasagneblätter

E100

Maschine zum Einpacken, Voreinpacken und Trocknen von kurzen, langen und gefüllten Nudeln.
Kapazität pro Trocknungszyklus: 400 kg

Trockner zum Einpacken, Voreinpacken und Trocknen von kurzen, langen und gefüllten Nudeln, sowie die Trocknung von pasteurisierten Teigen vor der Verpackung.

Bestehend aus:
- Platten (Durchmesser 50 mm) aus Stahlblech, lackiert mit anallergischem Epoxid-Lacken auf der Außenseite und gefüllt mit Polyurethanschaum, der neben einer besseren Isolierung auch eine bessere Schalldämmung und Strapazierfähigkeit der gesamten Struktur gewährleistet
- elektronische Funktionssteuertafel mit Hygrometer und Thermostat für die automatische Feuchte- und Temperaturwertregelung
- Automatische Feuchteausstoßvorrichtungen
- Belüftungssystem mit ausgewuchteten, abgeglichenen Ventilatoren mit niedriger Dezibelerzeugung, Hitzebeständigkeit, beachtlicher Luftverdrängungskapazität, Zyklusuhr für die Intermittenz und Inversion des Ventilatorenbetriebs. Die Lufterhitzung erfolgt anhand von elektrischen Widerständen (auf Anfrage und Aufpreis mit Warmwasser-Wärmetauscherbatterien).
- 1 Wagen auf Teflonlenkrollen zur leichteren Verschiebung mit 25 Tannen- oder Buchenrahmen mit lebensmittelfreundlichem und hitzebeständigem Polyesternetz für die Trocknung von kurzen Nudeln

TECHNISCHE DATEN
Höhe: 2.370 mm
Breite: 3.350 mm    
Tiefe: 1.600 mm    
Gewicht: 850 kg     
Leistung: 12 KW    
Kapazität pro Trocknungszyklus: 400 kg

E100

This machine is present in the following layout: