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Cappelletti-Maschinen

D250N-D540 Emiliani

Nudelformmaschine für einfache Teigblätter zur Herstellung von typischen emilianischen Produkten. Teigblattbreite: 250mm/540mm.

Nudelformmaschine für die Herstellung von typischen Spezialformaten an einfachen Teigblättern der emilianischen Tradition. Sie eignet sich besonders für die Produktion von Nudeln mit Fleischfüllung. Es können auch Füllungen aus magerem Fleisch, Quark, Käse, Kürbis, usw. verarbeitet werden. Die Maschine eignet sich für industrielle Anwendungen, da sie für eine perfekte Reinigung waschbar und demontierbar ist. Die Zufuhr der Füllung erfolgt kontinuierlich und automatisch. Die Maschine ist so eingestellt, dass die Teiggeschwindigkeit nach dem Format geregelt werden kann. Die verschiedenen Funktionen werden von unabhängigen, wartungsfreien Regelmotoren mit Lebensdauer-Schmierung gesteuert.

TECHNISCHE DATEN D250N:
Höhe: 1.550 mm
Breite: 1.150 mm
Tiefe: 1.100 mm
Gewicht: 600 kg
Installierte Leistung: 6 KW
Stundenproduktion: 90/150 kg
Teigblattbreite: 250 mm

TECHNISCHE DATEN D540:
Höhe: 1.530 mm
Breite: 1.640 mm
Tiefe: 1.500 mm
Gewicht: 1.650 kg
Installierte Leistung: 10 KW
Stundenproduktion: 220/350 kg
Teigblattbreite: 540 mm

D250N-D540 Emiliani

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