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Frischnudeln: Mehrzweckstraße für gefüllte und glatte Nudeln

P55

Presse für die Produktion von verschiedenen Formaten frischer langer, kurzer Nudel und Teigblätter. Stundenproduktion: 35/40 kg

Mischer-Presse mit kontinuierlichem Zyklus für die Produktion von verschiedenen Formaten frischer oder trockener Nudel, wie Maccheroni, Spiralennudel, Bandnudel, Bandnudel, usw. mit oder ohne Ei. Ferner kann die Maschine Teigblätter mit beliebigen Dicken für die Herstellung von Lasagne und Cannelloni oder für die Zufuhr von Nudelformmaschinen produzieren. Die außergewöhnliche Duktilität der Maschine ermöglicht die Verwendung von allen Mehl- oder Grießsorten, wodurch auch die Herstellung von Spezialnudeln gefördert wird.

Bestehend aus:
- doppelte Mischerwanne, von denen die rückwärtige für die kontinuierliche Teigherstellung kippbar ist. Wellen und Schaufeln aus Edelstahl, demontier- und ausziehbar für eine einfache Reinigung
- Gebläse für die Vortrocknung der Nudeln
- elektronisches Messer mit Schnittlängenregelung
- beräderter Untersatz
- Struktur, komplett aus Edelstahl
- unabhängiger externer Antrieb
- Schalt- und Steuertafel der Funktionen mit den betreffenden Sicherheitsvorrichtungen laut den geltenden EWG-Normen.
Drehstromversorgung 220-380 V 50 Hz. Sonderspannungen auf Anfrage.

TECHNISCHE DATEN
Höhe: 1.680 mm
Breite: 910 mm
Tiefe: 1.020 mm
Gewicht: 230 kg
Installierte Leistung: 1,8 KW
Stundenproduktion: 35/45 kg

P55

This machine is present in the following layout: