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Garganelli-Maschinen

GA100

Maschine für die Produktion von „Garganelli” oder „Maccheroni al pettine” mit einem patentiertem System
Teigblattbreite: 65 mm.  Stundenproduktion: bis zu 80/100 kg/h.

Maschine für die Produktion von „Garganelli“ oder „Maccheroni al pettine“ mit einem patentiertem System, das die Dauerverarbeitung ohne Abfallstoffe eines 65 mm breiten Teigblattstreifens, der vorzugsweise aus einer Presse kommt. Mit dem höhenverstellbaren Kalibrator kann die gewünschte Produktdicke erzielt werden. Ein allgemeiner Regelmotor ermöglicht die Geschwindigkeitsregelung der Maschine und passt sie an die Zufuhrpresse bzw. an die Produktionskapazität des Pasteurisiergeräts an. Die außergewöhnliche Duktilität und Einfachheit des Betriebs ermöglicht den Einsatz von allen Grieß-, Mehl- und Mischungsarten. Die Maschine wurde ganz aus Aluminiumlegierungen, Edelstahl, Delrin und Spezialmaterialien für Lebensmittel gebaut.

TECHNISCHE DATEN
Höhe: 1.500 mm
Breite: 750 mm
Tiefe: 750 mm
Leistung: 1,2 KW
Teigblattbreite: 65 mm
Stundenproduktion: bis zu 80/100 kg/h.

GA100